Stop Gavage
est une campagne de L214
L'INRA au secours du foie gras
Cette année, pour les fêtes de Noël, remplacez un acte de cruauté [1] par un acte de générosité !
Versons à l’association caritative de notre choix la somme d'argent que nous réservions à l’achat de foie gras : aidons des personnes dans le besoin et épargnons sexage, gazage, broyage, cage, gavage et abattage aux palmipèdes.
Aujourd’hui, 923 millions de personnes souffrent de la faim dans le monde. Leur nombre a augmenté de 75 millions pour la seule année 2007 suite à la flambée des prix des denrées alimentaires. (source : “La faim gagne du terrain“, FAO, 18 septembre 2008) De nombreuses associations humanitaires viennent en aide de diverses manières aux démunis des pays du tiers monde.
La France comptait en 2006 entre 4,2 et 7,9 millions de personnes pauvres. Il ne s’agit pas (dans la plupart des cas) de dénuement total, comparable à ce que l’on rencontre dans les pays les plus pauvres. Il n’empêche que des millions d’enfants, d’hommes et de femmes n’aspirent pas seulement à manger, mais à avoir un logement décent, à étudier ou à travailler, à se soigner... comme les autres.En France, la production de foie gras concerne à 95 % des canards. 80 millions de canetons naissent chaque année en vue de produire du foie gras. Dès la sortie de l'oeuf, le sexage oriente les femelles vers la mort par gazage ou broyage. Le gavage des mâles débute à l’âge de 80 jours. La majorité d’entre eux (75 %) sont alors placés dans de minuscules cages individuelles. Les autres sont enfermés dans des cages collectives. Deux fois par jour, un tube est enfoncé jusqu'à leur estomac et jusqu'à 1 kg de pâtée de maïs leur est injecté en quelques secondes à l'aide de pompes pneumatiques ou hydrauliques. Au bout de 12 jours, s'ils ne sont pas morts avant, ils sont conduits à l'abattoir pour y être tués et transformés en foies, confits, et magrets.
Allégeons la souffrance des autres au lieu de la causer !
N’achetons pas de foie gras et versons l'argent ainsi économisé à une association d'entraide !
1. Le terme cruauté est employé dans la législation de l'Argentine pour justifier l'interdiction de la production de foie gras.